物価高もそうだけど競合店増えすぎだよな
あの量食って「1000円ならギリ出せる」は豚すぎて草
値段上げても中毒性あるから行くで
値上げして！店がなくなったら元も子もない。
もうこの時代に値上げは悪じゃないよ
値上げしてもいいよ、と言うが、実際に値上げすると客は大きく減るのである
あんだけデカくてごついチャーシューが2枚も入っててあの量で1000円ならギリギリ出せるなんて無茶言うなｗ
最低1400円はとらなきゃ首都圏の賃料と人件費払いながら利益なんてとても出せないよ
最低1400円はとらなきゃ首都圏の賃料と人件費払いながら利益なんてとても出せないよ
二郎系は安くて腹一杯になるが売りだったはず。1000円を超えてしまうとどうしても足は遠のく。家系と同じく、もう限界かもしれない。
チャーシュー2枚目からはトッピングでええやろ
美味そう。ボリュームがすごい
1500円にしよう
本当に美味しければ客はきますから
本当に美味しければ客はきますから
ちゃんと説明すればお客さんはちゃんと見て応援してくれるよ
値上げしても「満足」って言ってもらえる品質を維持する事が大事
値上げしても「満足」って言ってもらえる品質を維持する事が大事
ボランティアじゃないんだから値上げせぇーよ
お店としては値上げに躊躇う気持ちも判るけど
そもそもお店が無くなったら食べられなくなるって思いもあるので無理してほしくはないかなぁ
そもそもお店が無くなったら食べられなくなるって思いもあるので無理してほしくはないかなぁ
30万上がって55万赤字やったらそもそも赤字やないかい
値段据え置きで質を落とされるくらいなら、質を維持して値上げしてほしい
町中華とかもだけど、大量の食材と大量のガス代を使う店は飲食の中でも特に大変よ。値上げ許容してあげないと。
無関係だけど、安くしてほしいとか言ってるの見るとイラっと来ちゃう
あの豚と麺と野菜の量で1000円って異常だからな、自分で作ったらいくらするんだよあれ
1500円でも安く見えるよ美味しいし
繁盛店で毎日頑張って働いて55万円の赤字だとメンタルやられそう
というか値上げしか打開策ないのでは
俺がよく行く店も軒並み値上げしてる
というか値上げしか打開策ないのでは
俺がよく行く店も軒並み値上げしてる
赤字で営業するってお店するセンス無いね
なんの為に商売やってんだろ
なんの為に商売やってんだろ
2人目のお客さん、「ラーメンが好き」と言いながら、ラーメン店に適正な利益をもたらすつもりが無いのであれば、ただの迷惑客。
どんどん上げればいいやん！
いつかは上げなあかんのやで！
いつかは上げなあかんのやで！
値上げはもちろん仕方ないと思う😢ただ行く回数はやっぱり減ってしまうからそれが店にとってはやはり減収になってしまう⤵️
「お腹いっぱい食べてもらいたくて」の字幕の後ろにYouTubeの❤️マークあったから迷わず押した。
値上げしろって簡単に言うけど、客は確実に減るよ
ラーメンを出すことしか道がない、、深いと思わせて浅い！従業員を守れない時点で経営者失格！
政府は物価高対策なんもせんよな。
選挙前は物価高対策すると猛アピールしてたのに
選挙前は物価高対策すると猛アピールしてたのに
牛丼もラーメンも安過ぎ。
少しずつ値上がっているとは言え、こんなに美味いものをこの値段でどんな世代も気軽に食べに行ける日本は素晴らしいと思う一方で、
店側にも正当な「儲け」を出して欲しいと思う。
少しずつ値上がっているとは言え、こんなに美味いものをこの値段でどんな世代も気軽に食べに行ける日本は素晴らしいと思う一方で、
店側にも正当な「儲け」を出して欲しいと思う。
マジで1800円くらいでいいと思うけどな
外食にお金払える人が極端に減ってるからね
飲食店って本当に好きじゃないとやれないよな…
尊敬するわ。。
尊敬するわ。。
頑張っても赤字なら、チャーシュー1枚に戻した方がよいと思いますけどね
赤字ならどうせ潰れるんだから普通に採算取れる金額でやるべきだよね。それでも客が飛ばないようにする事に全力を尽くせば良い。それでダメなら諦めるこった。
チャーシュー1枚に戻せばいい。
肉1枚増やして月55万も赤字出るのは、飛躍じゃない？？
もともと客数が足らんねやろ…
もともと客数が足らんねやろ…
そもそもこの量で1000円前後なのがバグ
1300くらいなら余裕で出す
1300くらいなら余裕で出す
12年前に友達に連れられて初めてラーメン二郎行った時は650円だった記憶。ちなみに安かろう悪かろうって感じだったけど、2日後には不思議と食べたくなるんだよね(2回目は行かなかったけど)。
個人的には1500円前後までならいけるわ
そら二郎系なんか同じような店なんぼでもあるんやから潰れていくやろ、、、
自分で考えず他人が考えた仕組みにのっかってるだけやし
自分で考えず他人が考えた仕組みにのっかってるだけやし
こう言う店には是非値上げしてほしい
ジロリアンは値段なんて気にしない潰れないでくれ
しょうがないよね。食べれなくなるよりは値上げして欲しい
キロ当たり150円の値上げで月30万増えるということは、月に2000キロの豚肉が売れてるってこと。そんなに売れてるのに赤字って大変なビジネスなんだなあ😅
人それぞれだと思うけど、俺なら1000円という壁を越えたならもう２００～３００円くらいなら許容範囲なんだよな。この店だけが高いならともかく他のラーメン店も昔よりずっと値上げしてる。
まぁ経営の難しいところだね
まぁ経営の難しいところだね
あのボリュームであの値段はダメでしょ！サービスし過ぎで店潰れたら元も子もない
30万高騰して５５万の赤字なら元々25万赤字だし、キロ150円値上げで３０万違うなら3000kg÷150円=2000kg
月に2トン豚肉仕入れてるの?
月に2トン豚肉仕入れてるの?
どこの店もチャーシューが薄くなってる気がする😢かと言って、店員さんに写真と違うなどと文句なんか言えないし😢
もうラーメンは富裕層の食事だな。
サラリーマンの昼飯って感覚じゃない。
給料上がってるって言うが、
全体的に上がってない。
昼飯に1,500円は出せない。
サラリーマンの昼飯って感覚じゃない。
給料上がってるって言うが、
全体的に上がってない。
昼飯に1,500円は出せない。
飯屋で赤字は商売じゃない
値上げして下さいよ。 ジロリアンは理解ある方多いので食べ行くと思いますよ。
まずチャーシューを一枚にしよう
俺だったらチャーシュー1枚の写真で1000円。2枚で1300円にする。
若い人が値上げしても良い、って言うてる中、おっさんが1000円ならギリギリ出せる、とか偉そうにほざいてるのなんかなぁ…。
やりたいやり方で金増やせないならやめたらいいよ
値上げのせいにしてるならなおさら
値上げのせいにしてるならなおさら
自民党以外、反自民党に投票することですね。円安は更に進んでるんで国民の生活はどんどんきつくなりますよ。大半の国民にとってはほぼ増税と等しいので。
税負担率が世界一なのに更に負担増とか狂ってる。
税負担率が世界一なのに更に負担増とか狂ってる。
儲けてる人も儲かって無い人も皆んな金無い厳しい言うから分からんわ
豚がでかいんよ。
なんで増やしたんだよ🤣
そりゃあ赤字になるはw
そりゃあ赤字になるはw
値上げしな！ちゃんといくよ
赤字経営って やる意味ある？
考え方を変えて商売しないと ただ首が締まるだけ 世の中が物価高なら
それに合わせてシフト出来ないなら辞めた方がいいよ
考え方を変えて商売しないと ただ首が締まるだけ 世の中が物価高なら
それに合わせてシフト出来ないなら辞めた方がいいよ
チャーシュー薄くしろ。
経営センス皆無だね
ラーメンはスープ作るための光熱費が一番ヤバそう
薄利多売だと売上に対してそのまま課税される消費税が企業にとってはきつい。
まあ売上が1000万円を越えない事業者なら良いんだろうが。。。
まあ売上が1000万円を越えない事業者なら良いんだろうが。。。
１０００円でも赤字で値上げも出来ないならボランティアみたいやな😢
30万原材料が値上がりして赤字50万は草
全国のラーメン屋を守るために、自民党と財務省は敵だと思え。
1番高かった時期で150円/1kgの値上げなら1杯のラーメンに出る影響は30円とかそこらでは？200円の値上げは物価高による調整ではなく利益率上げたいって店側の希望に見える。
一度も行った事が無い
正直に言えよ、味に自信がないんだろ？
値上げしたら客が離れるのを危惧してるというのは、裏を返せばそういう事だからな。
値上げしたら客が離れるのを危惧してるというのは、裏を返せばそういう事だからな。
麺をラムーか業務スーパーの激安中華麺に変えて 色々とコストカットすれば 500円で出せるよ
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