新鮮だからとか、高い肉だからとか、何の根拠も無い自信はどっから来るのか
店も客も「自分は絶対大丈夫」という謎の自信を持ってるんだよな。
安い肉ばかり云々言ってる人は「生肉平気で食べれるオレカッケー」とか思ってそう
端材肉かき集めた表面積最大のハンバーグを生で提供とか狂気の沙汰すぎて草
「新鮮だから安全」と考えてるのが、そもそも間違いなんだよね。肉がどんなに新鮮でも、調理場の衛生状態とは関係ないからね。
ハンバーグ型のユッケですって書いてあるね。食いたい。
世の中には、「生肉食べたい」宗とか「だんじり暴走」宗とか、色々あるんや
周りに害がない限りは放置して、救済や保護を求めてきたら「自己責任」と「政教分離」で突き返せばええやろ
行こうとは思わんからいいけどオープンしてるってことは許可出てるんだよな？だとしたらなんで許可出てんの
その通り自己責任です。
昔、ユッケとかも充分安全と思われる方法で作られていたが、コストカットと日頃の操作の慣れから手抜きが起こり 食中毒が起こる。
レバ刺し禁止なったのにハンバーグは生提供が許されるのは謎。
食肉食品製造業の営業許可を取れば営業できます。
しかしながら、食肉食品製造業の許可は肉の調理場を完全に独立させたり、責任者に獣医師相当の有識者がつかなくてはいけません。
普通の飲食店は先ず不可能です。無断提供です。
安い高いで肉マウントとってる奴クソダサすぎでしょ。
どんなに高くても肉なんてしょせん数万で済むんだからそんな金額でイキるなよ‥
注意書きがある以上消費者の責任。リスクを承知で食べないと
コレの半額以下でさわやかのハンバーグ食えるからそっち食うわ
焼くからハンバーグ 「生」ひき肉をこねて成形してあるだけ←はハンバーグと違います😂
生肉出す以前に、珍妙なパフォーマンスするような店には行きません。
もう食品衛生の面でも行政って役に立たない所まで来たのか
まいったなこれは・・・
生肉のユッケ、確かに美味しくて規制前は良く食べてたけど、リスクがありますって逃げ道を作る店では食べたくないわな
せめて、なんで生で食べれるのかをちゃんと明記してないと怖いわ
ホンマに命に関わることもあり得る事やから慎重にならなあかんのは当たり前なんやけど
ナマモノ大好き人間としてはどうしても惹かれてまうんよな
これオッケーしたなら保健所なにしてんねんだし、保健所に黙ってやってんなら嘘の申請に基づく許可で取消だし、どっちにしても管轄の保健所は即刻対応してほしい。
黒ゴム手袋で料理してる料理人のことを勝手に「こめお系料理人」って呼んでるけど、もれなく食中毒起こしそうな料理しか出してない
生 ハンバーグでないやん ハンバーグ 焼くものに😂😂😂
俵ハンバーグみたいな生焼けハンバーグ出す店も多いよな
そもそも「ハンバーグ」って焼いて少し肉汁がジュワー出るのがいいんであって
生とか…
高いからとか、新鮮だからってだけで生で食えるわけじゃねーんだよｗｗ
ユッケ、馬刺し、レバ刺し大好きでステーキは勿論レアが好きだけどハンバーグを生で食べたいとは思わんな
高お肉か安い肉か、新鮮なのかどうかを確認する手段がないだろうが。
鳥刺し一生食べてる民からすると、なんで騒がれてんのかよく分からん
注意書きあるんだから別にいいだろ
文句言ってるやつそもそも食う気ないくせによ
これユッケみたいなハンバーグやっけ？💦これ、美味しそうに見えないのよwやはり、あの焼きの焦げがあってのハンバーグよね✨
そういう店でそもそも他の焼く料理も食べたくない
家で調理する時も生肉触れた食器とか使わないしね
生ハンバーグがよくてユッケがダメって…生ハンバーグダメじゃん（笑）
責任は店、賠償金も取れる。
けど、客の責任もあるから賠償金が２割から５割減額される前例有り。
富山県のエビスの事件有るやろ!!生ユッケ出して 死者まで出ているのに、喉元過ぎれば熱さを忘れる。アカンよ。
注意書きがあるから食べて食中毒とかになっても消費者側の責任になるのわかってやってるのでは
審査が通れば牛刺が合法で出せるので、きちんと審査が通っているかどうかを確かめもせずにこのお店を批判するのはどうかと思う。
トリミングなど正しい処理をすれば生で提供できます。