正直、いいイメージないよ
このイメージは簡単に覆らんぞ
チヌ釣り好きだと、飽きられて持ち帰っても家族から嫌がれる
釣ったやつは食ってたが、買って食うほどおいしくはない。
クロダイほど当たりハズレのある魚はいないわ。
美味しいクロダイもたしかに存在するけど、海域はごく限られていると思う
大阪湾などこ汚い里海に多い魚なので喰えるもんなら喰ってみやがれ そんなことで減らせるものか
うちの地域ではベトナムとフィリピンのタッグでチヌ消滅した
チヌはもともと春にはスーパーに並ぶけど
朝にとって朝に捌いて並べてるから鮮度も悪いし刺身はだいたい夜に消費される
平日の朝から魚売ってもそんなに消費されない
真冬に釣れたやつなら食えるけど夏なんね絶対に食えたもんじゃない
厄介者中国人。害人が禁止区域で魚釣り ハマグリなど取り放題です。
管轄に警察官👮厄介者を取り締まりを強化して下さい。
なんでずっと画面の斜め上に「ワインにも合う」書いてある？
クロダイは個体差が大きいからなー。 すすんで食べたいとは思わない。。
地磯釣りしますが何かコイツは食う気がしない当たり外れが大きい。味は冬の沖ボラの方が味は良い。何か大量に捕獲してサンノジ同様臭み抜きで暫く生け簀等で加工すれば良いのでは？コレはアホみたいにいてますから。
河口で釣れる黒鯛は臭みがひどくて食べられたもんじゃないのが多いんだよなぁ
絶対メディアに騙されるなよ本当に不味いから止めとけ。ギリギリ煮付けは食えない事も無いがそれ以外は金出して食う魚ではないぞ。興味本位で絶対手を出すな
日釣振が全国的にクロダイ放流してるからその影響も出てる感じもする
前食べた時美味いイメージあったけど食ってるものによって変わるのか、なるほどなー
当たり外れあるんだね。この前食べた黒鯛は美味だったから、当たりだったんだな。
環境の変化などで河川でも目撃例と言ってるが、もともとクロダイは川の奥深くまで入っていく魚だろ。水温の高い夏だとほぼ淡水域でも生きられる。
汽水域のチヌはマジで不味いし外道。
沖磯のチヌなら上等な魚に化ける。
海にいる個体で沖合のやつなら皮剥いでカルパッチョとか味付けちゃえば美味しいんじゃないかな
※個体選びと処理と食べ方じゃない？
こんな悪食なのに、静岡市だと毎年稚魚放流してるんだから末期
大阪湾チヌだらけなのにいまだに放流やってるみたい、なにか害起きてないのかな
食害が深刻な地域はきれいな海だから、そこで捕れるクロダイはだいたい美味しいよ
ドブスズキと並ぶ位にはドブチヌはクセぇ
川に登ってないイワシ追っかけてる銀鱗ならまあ有り
と言うより川に登ったチヌはクセぇ
体色が黒い奴もクセぇ
この前釣ったのは銀色で居着きじゃなかったから、2日寝かせて余計な水分抜いたら普通に美味しかったな。海域は瀬戸内海の割と綺麗なとこです
黒鯛釣れた時食べたことあるけど
あれ磯臭くてまずい食べなくていい🥺🤞
？？？？「クロダイの甘みが、口の中に広がって…OCです。」
塩水に浸すか塩をまぶして臭みを抜いて熟成させた黒鯛は格別
鯛しゃぶ、 カルパッチョ、 昆布〆、 握り寿司 手軽に釣れる魚でこんな美味しいのにもったいないね
黒鯛（チヌ）は増えてるみたいっすから、釣って食いたいすね😋
畜産用飼料とか魚粉に加工する仕組み作りした方が建設的。
マズいクロダイに当たったことがない…地域の問題も有るのかな？
ボラとかスズキとかアイゴとか、肉に臭みのある魚は、需要が少ないだろうな。
マグロ、うなぎ、鮭とか人気魚種で皆満足するだろうし。
厄介者を減らしましょうと、積極的にクロダイ等不人気魚種を、購入する人が増えるとも思えない。
ウニと同じで食べたもので味が変わるから、どういう環境でどういう生態だったか素性がわからないとちょっと食べづらいよね。
都会の汚い海の近くに住んでる魚屋気取りほどチヌを臭いだのまずいだの言うんよね。ちゃんと活け〆と血抜きと内臓処理すればなんの匂いもない
見た目がパッとしないのと、独特の磯臭さがあるんだよなぁ。
何か美味い、いや上手い方法は無いものか…
わざわざ放流してるくせにそういう情報は流さない。これだからテレビの人間は無知で使えない
クロダイはにんにく使う洋食には合うよ、真鯛よりも。
刺身とか繊細な和食には使えない。
そもそも、未利用魚ってのは傷み易かったり、下処理や流通に問題が有るからパージされるのよ。
例；ブラックバス、ブルーギル、アメリカザリガニ、アメリカナマズ…等。
イマドキ主婦の何人が態々、魚を一匹買いして自分家で捌いてる？
黒鯛美味いと思うけどな！メジナの方がいらん！子供できてから釣り行けなくなったからまた釣り行きたいなぁ
チヌ食べるくらいだったら別の魚食べた方がおいしい旬でもおいしい魚ではない地元の漁師さんは見向きもしないよ
漁師側からしたら放流するなら別の魚放流した方が金になるんだけど釣り業者なんかが大量に放流してたりするからなぁ
チヌはルアーで釣って、リリースするくらいがちょうど良い😅綺麗な場所なら食べようと思います
漢字が滅茶苦茶なニュース
本当に正しいニュースなのか信用出来ない
厄介者というか チヌとも言われるけど、普通に鯛やから高級魚やからなぁ笑
3千円の価値あるかよw
ぼったくりも程があるw
無料でも食わん
富津沖で釣れた黒鯛は美味しかったな〜
ちょっと心配だったから バターソテーにしたけど(笑)
夏のチヌはルアーにもガンガン食ってくるので、ゲームフィッシングとしては面白いですがね、食べたいとは思いませんね。めちゃくちゃ臭い個体にあたって以来、釣ってもサイズ測って即リリースですね。
クロダイのお刺身は真鯛より安くて良かったけど、こんな厄介者なんですね
河川のやつは、ペットフードで活用したらいいんでない？
クロダイ増えすぎて仕舞いには鯉みたいに邪魔者扱いされたりして😅
獲れる場所によって食べれる
釣りしてる知り合いも嫌ってたな
チヌは内蔵処理の激臭と淡白な味のコントラストを楽しむ
夏場は濃いめの味付けで唐揚げ。
冬ならお造り、塩焼き、色々可能。
汚ねぇ海と川のチヌは食えたもんじゃぁない。
けど数増えてるから減らさなあかんのは事実ですよね…
２月から３月の産卵前のクロダイは真鯛並みに美味です。その他月のクロダイは磯臭い泥臭い油臭いなど産地と調理方法で差が出ます。
刺身では食べる気しないけど
身をキレイに洗ってお吸い物とか味噌汁の具材にしたら意外とイケる☺️
クロダイは食べてる餌によって食味が変わります
海藻類を食べてる時はとんでもなく臭くて食べれません
エサ釣りりやると30センチまではそう難しくないけど、30超え出すと警戒心が強くなるんだよな(´～｀)
韓国では、クロダイは海釣りの対象魚として最も人気があり、とても貴重な魚の一つです。
私も一度食べてみたいですね。
ハゼ釣りをしていたらチヌがたまたま釣れたんだがまじでどうしようか困ってる。刺身にしたら臭いがキツそうだしな
ほんとチヌは釣るのは楽しいけど美味しくないんよな…まだキビレのほうが美味しい
当たり外れでかいんじゃなかったっけ？切ったり食べてみるまで味がわからない。
冬場のチヌは大量にとれる春の鯛の何倍もうまいで
とれる場所が重要や
瀬戸内のやつはうまいぞー
綺麗な湾のクロダイじゃないと、雑食だから
味の差はかなり大きい
太ったやつは美味しい。焼くと匂い強まるから刺身がいい
チヌ釣りファンは多いけど、警戒心が強くて釣り味もいいから面白い。骨が硬いから面倒。
カニや貝を食べると内臓内できつい匂いがします。海藻類も消化過程で匂いがします。捌き方や季節によって差が出ますし、海域や個体差もあるので、まとめて美味しいと言い切れないところが難しいです。
クロダイの一番簡単で美味しい食べ方は、酒と生姜で蒸すと良いですよ。仕上げにネギと熱した油を軽くかければ完璧です。
黒鯛不味い😂 たぶん不味い個体しかくった事ない😑
みなさん美味しいチヌどこにいますか？
コレ与えたうちのネコすら「オエッ」って反応するから食べるなんて無理ですよ・・・
何でも悪者にしたがる人間の悪い所だ、クロダイは全く悪くありません
ペットフードに加工するとか？
正直、クロダイはどの調理法をしても美味しくないんだよなぁ
そもそも内臓周り臭うけど、
中身は大丈夫なやつもあるから
厄介なんだよな。。。
近所でおじさんがチヌにドッグフードを撒いて餌付けしています
そんなの食べたくない
タイって何でこんなに人気なんだろうってくらい美味しくないよな。
どこでも釣れるから全国的に人気になるのかな？
汽水域の浅いとこにいるからな、そりゃ臭いよ
獲ってすぐに血と内蔵を抜いて・・ 逆にセリで高値がつかねえよｗ どうすりゃいいんだ
メディアもバカだよな
港湾、汽水域のクロダイなんて、寄生虫と臭みでまともに食えたものではない
都内で釣りしてる人多いけど、あんなに汚い海川でよく釣りできるよな
臭くて食えたもんじゃないと思う
中川で釣れたのが美味しいかのように見えるけど99％臭くて無理だよ
若洲とか豊洲とか海のは食える
環境が悪い湾内とか河川は味が落ちるが、外洋に面したところではうまい。
テラピアのようだ。
釣り好きの私としては金貰っても食べたくない。美味い不味い関係ない。汚いところで繁殖するイメージが強いし雑食で何食べてるかわからない。消しゴムでも釣れるからな。
みんな臭い臭いって食わんでいいよ笑
ドブでもちゃんと処理すればチヌとボラは食えるよ、ただしヌメリと内臓はやはり臭い😅
9月から旬？一体何処の国の話しだよ！
貝腐った匂いが身に移って食えたもんじゃねーよ。
日本の海域(日本海東北地方ですら)11月～3月が旬だろ。
東北以南なら11月中旬～じゃね？(笑)
食害とか言ってるけど、人間が取りすぎて減ったから黒鯛に食うなって言ってる状態なだけでは？
いや、元々汽水域にいるよ。嘘言うな！
元々クロダイはいわゆる「あやかり鯛」でなく、純粋な鯛科。
ポテンシャルは元々高いんだよ。
でも、生息域によってはメッチャ臭いけどね。
河口とかで獲れるのは激マズやし、わざわざ買うほど美味しくない。
個体によっては寄生虫いるし、江戸時代とかでも下魚扱いだよ。
金儲けしたいやつらが売りたいだけ҂𐤔🤣𐤔҂
コノシロとクロダイはあんまり美味しくないからうじゃうじゃいるね😅
大量に放流しておいて意味不明な被害とか言ってじゃねよバカじぇね？
放流やめてシーバスでも放流しておけよ
隅田川はいまシーバス減ってクロダイだらけでつまらん
自慢じゃ無いが産まれてこの方１度も黒鯛を食べた事無いよ……。
人が美味しいもの増やそうとしたらそりゃ食べに来るよね
自然なことなんじゃないの？
仕事にしてる人からしたら憎いだろうけど
畑荒らされるのと変わらん